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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導
郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝）
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片）
年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。
反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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（中央社布魯塞爾26日綜合外電報導）歐洲聯盟負責移民事務的執行委員阿夫拉莫普洛斯今天警告，歐盟在3月7日與土耳其舉行高峰會前，必須抑制湧入歐洲的難民數量，否則歐盟移民制度可能「完全崩潰」。
歐盟越來越多國家想採取片面行動，加強邊界管制以遏止難民湧入，恐將破壞歐洲申根區（Schengen）允許26國人民自由往來的制度。
歐盟各國負責處理難民危機的內政部長在布魯塞爾集會後，阿夫拉莫普洛斯（Dimitris Avramopoulos）告訴記者：「今後10天我們必須有實際而明確的結果，否則整個制度將有完全崩潰之虞。」
他也警告，在難民抵達歐洲的主要門戶希臘，或是想前往歐洲北部富裕國家的大部分難民所經過的巴爾幹半島西部路線，可能即將出現人道危機。
阿夫拉莫普洛斯說：「情況非常嚴重。爆發人道危機的可能性非常真實而且非常接近。」
歐盟與土耳其的高峰會勢必很重要，不論是對雙方去年11月就減少難民流量所簽署的協議，或是對歐盟團結因應這項有史以來最大難民危機，都是如此。
阿夫拉莫普洛斯呼籲歐盟各國團結合作，避免採取「片面行動」，例如幾個國家已經採行的邊界管制措施，以及奧地利實施的難民限額，因為這些作法已導致數以萬計難民困在歐盟會員國之間。
邊界管制措施將危及涵蓋歐洲26國的申根區。阿夫拉莫普洛斯說：「我們不能繼續透過單邊、雙邊或三邊行動處理此事，這些行動的初步負面效果和衝擊已很明顯。」1050226
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