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6月初,受台灣世界展望會(展望會)之邀,探訪衣索比亞,從桃機歷經9小時飛抵杜拜、等候轉機約莫6小時,再搭4小時終抵達首都阿迪斯阿貝巴(Addis Ababa)。尚未踏入該國土地,腦海浮現的多半是貧窮、荒蕪、皮包骨的小孩,但,4天駐足眼見一切,才發現並非如此。
衣索比亞為非洲第四大經濟體國家,阿迪斯阿貝巴約360多萬人,首都巴博萊機場是全非洲最大航站樓之一,一條長約3800米的跑道,大廳燈火通明,通關安檢等現代設備一應俱全;通關後,車子往市中心前行,沿途可見動軋近百萬的日本進口車,不少路人手拿智慧型手機、穿著新潮,眼前景像完全顛覆以往舊印象,驚訝「沒那麼落後啊」!只是,「都會感」就僅止於市中心,車子愈往郊區前進,愈見更多衣衫不整的民眾趕著牛、羊、馬或驢;或準備前往市集販賣,換取一家人餬口的微薄價錢的人;或以物易物求生存者,這些相較於首都的繁榮盛況,貧富差距年菜餐廳 台北顯而易見。燒烤 新莊
長年受乾旱之苦衣索比亞總面積113萬平方公里,相當於台灣30倍大,約有1億人口,超過1成民眾長期處於饑荒,孩童嚴重營養不良、水資源不足,不到4成人口可取得乾淨飲用水,僅2成民眾有乾淨衛生設施;除了首都,其他地區民眾大多住茅草屋、露天如廁。近年氣候異常,該國東南方連4年乾旱,農作物幾乎欠收,造成5歲以下兒童生長遲緩、瀕臨死亡。農業是該國立國之本,超過8成民眾務農,卻長年受乾旱所苦,近幾年收成根本不夠一家人餬口,也無法購買其他生活必需品,加上學校及醫院等重要措施都建設在首都,很多人根本無法接受正常醫療照顧。首都以外各區電力少之又少,大多數民眾都靠木柴取火烹煮食物,若遇上下雨,該國有超過一半道路無法行駛車輛,因未鋪柏油滿街泥濘,環境惡劣。品嘗道地英傑拉衣索比亞是「咖啡的發源地」,當地有個習俗,不管多麼貧窮的民眾,家中一定會有一把咖啡壺和一個炭爐,隨時烹煮咖啡;來到這裡,不難發現每餐後必有侍者遞上咖啡,與台灣咖啡口味比起來,這裡的香氣不濃、苦卻不澀,喝起來溫和爽口,別有一般風味;此外,當地民眾的傳統主食Injera(英傑拉),外觀如海綿狀的薄餅,可將肉類、雞蛋或豆類包在餅裡,吃起來酸味十足,口感猶如餅皮上灑滿檸檬汁,深受當地人喜愛,但幾乎所有外地人都吃不慣,若有機會造訪,可嘗試這個道地滋味。非洲是許多人一生未曾踏上的紅土大地,充滿幻想和傳說,或許因為國情、民風使然,蒙上神祕面紗,等著外人一探虛實。如果你經濟能力許可、事前準備妥善,來趟衣索比亞,看看當地人在惡劣環境下如何展現強韌生命力,單純地為活下去與大自然拔生命之河,或許經歷這趟旅程後,你的想法、價值觀因此改變,更珍惜周遭一切人事物。(中國時報)
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